酸菜再酸爽也不能贪吃

概述

我们知道生活中很多朋友特别的喜欢吃酸菜，尤其是在北方，大部分的家庭都会制作一些酸菜，在冬天的时候吃，并且这个酸菜味道咸酸，口感也是非常的脆嫩，不但能增进食欲以及帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。大多数人也都特别喜欢酸菜这种酸爽的味道，你像是酸菜鱼和酸菜汆白肉也是非常受人欢迎的，但是酸菜再好吃，也不能多吃。

步骤/方法：

1 首先一个就是生活中如果过量的吃酸菜的话，会刺激胃酸分泌增多，从而引起胃酸过多的问题，甚至发生消化性溃疡。因此那些已经有胃部疾病的朋友，尤其是消化性溃疡患者更应少吃酸菜。

2 再有就是生活中如果过量的吃酸菜的话，也是会促进尿路结石的形成，并且过多的吃酸菜还有一个很大的问题，就是能引起人体发生亚硝酸盐中毒，这个可是必须要注意的，这是一种致癌物。

3 还有就是在腌制酸菜过程中，维生素被大量破坏，人体如果缺乏维生素，会让我们特别容易患上结石的问题，并且吃了太多含亚硝酸盐过多的酸菜，会使血液中血蛋白变成失去带氧功能的高铁血红蛋白，导致身体缺氧。

注意事项

最后我们要说的是虽然说酸菜不能多吃，但是平时适当的吃上一些，对身体也是非常有好处的，只是必须要记住，绝对不能吃的太多才行。