鸡蛋的惊人秘密悄悄的告诉你

概述

我们知道生活中很多朋友是特别喜欢吃鸡蛋的，虽然鸡蛋没有什么特别的味道，但是爽滑的感觉是很多人喜欢的，并且鸡蛋的营养非常的丰富，一天一个鸡蛋，完全不用担心胆固醇过多。而早餐时吃上一个鸡蛋，更是有非常多的好处，不仅能提高记忆力以及保护视力，帮助我们维持身材。但有些人也怕每天吃鸡蛋会升高血脂，其实我们完全不需要有这样的担心。

步骤/方法：

1 首先一个就是鸡蛋可以补充优质蛋白质，蛋白质是我们身体的基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，并且鸡蛋的氨基酸组成与人体非常相似，并且蛋白质的吸收利用率也是非常高的。

2 再有就是鸡蛋可以增加饱腹感，鸡蛋不仅能为身体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长饭后的饱腹感。尤其是在早饭的时候吃鸡蛋，能使人饱腹感增加，同时鸡蛋也能提供平稳的能量。

3 还有就是鸡蛋可以帮助我们提高记忆力，鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂等营养成分，并且鸡蛋中丰富的胆碱对身体也是非常有好处的，有助于提高记忆力，使注意力更集中，因此早餐吃一个鸡蛋非常有必要。

注意事项

最后我们要说的是蛋黄中的两种抗氧化物质，能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有好处。