吃盐的注意事项和误区

概述

俗话说的好“柴米油盐酱醋”，生活中这些调味品都是必不可少的，而单单说盐，也是对人体不可或缺的。但是，其实大家在吃盐的时候也有很多问题没有注意到，很多人进入了吃盐的误区，不懂得如何正确吃盐。盐，是我们每一个家庭都必备的调味料，每家每户的厨房里都少不了盐，下面小编就为大家来介绍一下吃盐的注意事项和误区。大家要注意哦！

步骤/方法：

1 1、炒菜时第一个放盐。在炒菜和做汤的时候千万不要在高温时放碘盐。如果我们在炒菜爆锅的时候就放入碘盐，碘的食用率就是平常的10%，而中间放碘盐的话食用率就有60%;最好是在出锅的时候放，食用率是最高的。

2 2、盐敞口放置。大家可能不知道的是碘盐如果长时间的与阳光、空气接触，那么碘元素就特别容易挥发。所以大家最好是能够将盐放在有色的玻璃瓶内，用完后盖盖严，密封保存。还有一点大家也要注意的就是限制钠盐摄入量，并不等于无法享受美食。

3 3、很多人为只要血压正常，吃盐就不必担心。高血压其实仅仅只是多盐食物的一种并发症。大家可能不知道的是吃盐过多的话还可能会导致钠摄入过量，就很有可能致使老年肥胖症、糖尿病和心脏病危险更大。

注意事项

食盐过多可能会引起高血压和胃癌，也可能加重骨质疏松症和哮喘。因此适当地减少盐的食用量，有助于降低血压，减少患心脏疾病的风险。