关于鸡肉你不得不知的三件事

概述

现在的社会，我们生活都变好了，肉食也不再是过年才会吃的一种东西。平时大家生活中都会吃肉，有的人爱吃猪肉，有的人爱吃鱼肉，还有鸡肉驴肉牛肉等等的肉食，非常的丰富。那么，今天我们就来单独说说关于鸡肉得小知识。鸡肉是非常常见的一种食用肉，很多人都喜欢吃鸡肉，鸡肉的口感比较嫩，做起来也简单，所以深受大家的喜欢。那么，鸡肉这种肉，有什么我们所不知道的东西呢。下面给大家说一下。

步骤/方法：

1 首先，鸡肉现在最多的是养鸡场饲养得肉鸡，因为鸡肉的需求量非常大，所以养鸡场很多。那么，还有一种鸡是土鸡，就是以前的这种家里散养的。现在大家普遍追求吃土鸡，因为土鸡的生长周期长，土鸡身上的脂肪更少。

2 然而呢，肉鸡因为生长周期短，自然没有土鸡肉质紧实。其实呢，肉鸡因为一些事故，现在大家普遍怀疑肉鸡中有促进生长的激素，肉鸡如果注射激素，非常容易死亡，所以一般还是放心的。土鸡是好吃，但肉鸡也可以。

3 需要注意呢，每个人爱吃的地方不一样，有的人爱吃鸡腿，有的人爱吃鸡翅，还有爱吃脖子。有很多人爱吃鸡皮，觉得脆脆的十分好吃，但是要注意，鸡皮中有很高的脂肪和胆固醇，容易造成肥胖和高血压，所以大家要注意。

注意事项

鸡肉，总的来说就是肉质鲜嫩没有异味，比较易于烹调，还是呢，鸡肉的脂肪和胆固醇比较高，大家还是要注意不要吃得太多，或者可以吃鸡脯肉，比较健康。