西葫芦的营养价值是什么？

概述

西葫芦是一种常见的蔬菜，这是一种菜瓜，表面比较光滑而且它的皮比较薄，菜汁比较鲜美，它的做法也比较多可以肉炒，可以素炒，还可以拿来做馅儿，怎么做味道都特别的好，西葫芦含有大量的维生素和纤维素，西葫芦还有一定的药理作用对肾炎肝硬化腹水都能起到一些辅助的治疗，所以现在越来越多的人爱吃西葫芦，一是因为他营养丰富，还有就是他有一定的药理作用。

步骤/方法：

1 西葫芦含有一种抗干扰素，这种抗干扰素能够调节人体你的那个新陈代谢，能够起到减肥的作用，这种抗干扰素还能够提高人的自身免疫功能，所以平时的时候可以多吃一些西葫芦来达到提高身体的健康素质。

2 西葫芦的维生素比较丰富，所以女人经常吃西葫芦会起到美容养颜的效果，它里面的维生素可以使皮肤滋润有光泽，经常食用就可以达到肌肤光亮，对于暗沉发黄的皮肤有很好的帮助。

3 西葫芦清心爽口，素炒颜色翠绿，一看就能让人食欲大增，它的做法也非常简单，到西葫芦切成片，准备葱蒜切食欲，油锅热了放上葱蒜，再把西葫芦片，到入锅中翻炒，知道西葫芦熟了放盐味精就可以出锅，这美容养颜的开胃菜就做好了。

注意事项

西葫芦是不能生吃的，一般脾胃虚寒的人也应该适量的吃，不宜吃太多，像糖尿病患者、肝病患者就比较适宜吃西葫芦，根据自己的身体状况自己调配好吃的量，就能够从吃中吃出健康。