牛油果切开后能放多久怎么吃好

概述

牛油果在我看来是一种很高逼格的水果，搭配其他食材或者是拿来摆盘都十分高大上。但是我有些朋友却不喜欢牛油果的口感，我觉得是可能是一开始吃的时候迟到了没成熟的牛油果，所以一开始对牛油果的印象不好。作为平日里常吃的水果品种之一，一般来讲，在吃牛油果的时候，大家在将其切开后如果不能立即食用的话，其存放的时间也是有一定要求的，那么，牛油果切开后能放多久呢?

步骤/方法：

1 切开后能放置多久?完全成熟时果的表皮变成墨黑色，并捏着有些软了，这时候才可以吃了。切开后的牛油果果肉暴露在空气中容易变黑。如果一次只用半个，要将有核的那半个保留，不要去核，洒上柠檬汁，在用保鲜膜包好，放入冰箱就好了。

2 鲜吃牛油果鲜吃牛油果将牛油果横着切，然后像吃猕猴桃一样，用勺子勺来吃即可。生吃的方法还有切成片装在盘子里或拌在色拉里，要用叉子吃。生吃牛油果一定吃成熟的，未成熟的牛油果不好吃。

3 牛油果鲜虾沙律将熟透的牛油果，从中间剖开，去掉硬核，变成两个天然的小碗。然后把鲜虾煮熟去壳，放进牛油果内，再浇上用蛋黄酱、白醋、糖调的酱汁。就既可以迟到润滑的牛油果，又可以吃到虾仁的鲜香酸甜。

注意事项

牛油果还可以做成饮料，将成熟的牛油果去皮，切成小块后，加些炼乳(也可用牛奶和糖)，水，放进打汁机里打成奶昔。就是一杯可口的牛油果饮料了。