“春天第一果”草莓的营养价值和功效

概述

草莓被誉为“果中皇后”，其不仅营养价值丰富，而且外观漂亮诱人且味道酸甜可口，因此成为不少女性所钟爱食用的水果之一。我记得每到草莓的旺季的时候，老家里的亲戚都会寄来好多草莓，因为家里就产这些，每年我觉得这个时候是最幸福的时候，接下来我要为大家介绍吃草莓的好处以及草莓的营养价值，让大家更了解草莓这种水果。

步骤/方法：

1 草莓含有丰富的维生素和矿物质，这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。这些营养素包括葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素，都是对健康有益的。

2 草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。所以对于一些具有口腔问题的朋友来说可以多吃一些草莓。

3 草莓还有帮助消化的作用，其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。同时还具有滋补的作用，草莓含多种糖类、柠檬酸，易被人体吸收，维持体液平衡的作用。

注意事项

挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者；太大的草莓忌买，过于水灵的草莓也不能买；最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。