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2017-01-02 10:36:30鹌鹑蛋是一种常见的美食,很多人都食用过,鹌鹑蛋的营养一点也不比鸡蛋少,鹌鹑蛋中还有丰富的蛋白质各种维生素和微量元素,鹌鹑蛋你氨基酸含量也比较高,而鹌鹑蛋你鸡蛋的胆固醇要低很多,鹌鹑蛋具有补气益血,治疗风湿,光泽肌肤的功效,鹌鹑蛋要煮的时间比鸡蛋要短只需3到4分钟就可以,所以现在很多人都选用鹌鹑蛋食用,因为他的食用做法也比较多。
1 鹌鹑蛋的个头比较小,但皮也比较薄,所以在煮之前用凉水泡一下,放入锅中加上清水,一般开锅3到4分钟鹌鹑蛋就能煮熟,在煮时间长了就会煮老了,影响鹌鹑蛋的口感了,煮好的鹌鹑蛋用凉水泡一下,再剥皮就很容易剥掉了。
2 鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,鹌鹑蛋不就能强身健体,还是最好的皮肤保养品,所以鹌鹑蛋适宜的人群比较多老人孩子都适合,如果经常食用不仅能起到保健身体的作用还能起到美容养颜的效果。
3 鹌鹑蛋的营养价值,对小孩儿营养不良,小儿遗尿的症状有很好的功效,经常食用鹌鹑蛋,对高血压患者、慢性胃炎患者,贫血的患者等都有很好的疗效,所以平时可以经常食用一些鹌鹑蛋来调理身体。
鹌鹑蛋虽然营养价值非常丰富,它也有很多禁忌,鹌鹑蛋不能与香菇和猪肝同时食用,这样容易使皮肤上形成黑色素斑点,鹌鹑蛋还不能与螃蟹一起食用,这样容易引起中毒的现象。
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