藏雪莲怎么吃好呢

概述

中医最神奇的地方就是把很多我们日常生活中的食物拿来当药材使用。另外其实很多的中医药材，也能被拿来当食物进行食用。这样的食物不光能有非常好的味道和充饥功效。由于这些药材的药用价值，还能同时有预防疾病和治疗疾病的功效。今天我们就详细的说一下藏雪莲的食用方法。它具有美容养颜、消气解暑、醒脑解渴、补肾壮阳等功效。由于很多人都只是闻雪莲之名，而没有吃过，所以本文在介绍雪莲的功效的同时，也将雪莲的食用方法分享给大家。

步骤/方法：

1 雪莲乌鸡煲　　原料：雪莲20克，乌鸡一只(一斤左右)，葱、姜、盐、糖、味精、精练油少许。　　制法：精炼油加热，下葱、姜若干，然后炒出香味，下盐和糖，等到糖和盐熔透，把乌鸡放下去、最后放入雪莲，加水大火烧滚后文火炖约45分钟，肉烂后停火，起煲，吃肉喝汤。　　功能：补肾壮阳，调经补血，适用调理肠胃，平衡内分泌，自然除火祛斑，能改善身体状态，以补体，调节，增强体质.乌鸡有养阴退热、补益肝肾的功效，生姜可以暖胃驱寒，温中止呕。此食疗可以调理肠胃，平衡内分泌，强筋补肾的作用(孕妇不能食用)。

2 雪莲乳鸽煲　　原料：雪莲10克，枸杞10克，肉苁蓉10克，山药150克，乳鸽一只，葱白50克切段，姜丝、料酒少许，盐、酱油适量。　　制法：锅烧热，然后加油适量，滚热后倒入山药翻炒至金黄色，出锅待用。乳鸽切成小块，肉苁蓉热水泡软后切片与枸杞、山药入沙药煲加水适量，料酒、葱段、盐、酱油适量，小火炖20分钟，鸽肉烂即可食用。　　功能：补肾益精、养肝明目、抗衰老。

3 3、雪莲甲鱼汤原料：雪莲10克甲鱼一只（300克左右，雪莲20克，葱姜少许，盐味精适量。制法：沙锅中加水至三分之二，大火烧开，下甲鱼、雪莲、红花、葱、姜滚开后文火炖至甲鱼壳酥烂，回入少许盐，味精即可。功能：滋阴补阳，生津益气，适用于男子补阳。功能主治：除寒、壮阳、调经、止血、用于阳痿、腰膝软弱、妇女崩带、月经不调、类风湿性关节炎、外伤出血。

4 雪莲中含有生理活性的有效成分，在雪莲内存在着能够抗菌、提升巨噬细胞工作能力的秋水仙碱，它能够抑制体内癌细胞的增长和扩散，特别是对于乳腺癌具有非常明显的治疗效果。另外，该活性成分也对白血病和皮肤癌有着一定的治疗效果。但是需要注意的是，秋水仙碱也是一种有毒物质，在服用雪莲的时候切不可以一次性大量地服用。

注意事项

雪莲花可治疗皮肤病、美白消炎作用的记载，由于雪莲中所含的大量的挥发油、生物碱、黄酮类、酚类、糖类、鞣质等营养成份，现代医学也证明，长期服用可以起到祛斑、润燥、排毒养颜等功效。所以对于爱美的女性朋友们来说，经常食用雪莲，能够青春常驻哦。