虾皮的吃法有哪些

概述

毛虾产量大，群体集中，一网捕上来往往都是清一色的毛虾。一般都就地晒干加工成虾皮，因虾小，肉坚实的干制品所以才会被叫做虾皮，而且这种虾皮也是可以晒干之后生吃的，特别是一些沿海地区的人通常都是抓一把泡在饭里面就吃了，而且营养也是非常丰富的，但是要注意因为虾皮的营养元素和特性是不能够和一些食物一起食用，虾皮的吃法有哪些。

步骤/方法：

1 你好，首先要注意虾皮是不能够和红枣一起食用的，因为虾皮里面含有一些微量元素，特别是含钙元素非常的丰富，所以跟我们补血的大枣一起服用就会导致中毒的现象，而且味道也不会好。

2 你好，再就是不能够和菠菜一起食用，因为菠菜本身就是含有钙元素，如果两者一起食用就会导致钙元素很难被我们人体吸收，而且也是不能喝黄豆通吃，含有抗胰蛋白酶和凝血酶，会导致消化不良。

3 你好，.还有就是虾皮千万是不能够喝一些水果食用的，像柿子还有石榴也是不能够食用的，柿子、石榴中含有较多的鞣酸，虾皮含有丰富的蛋白质，会形成能很好的被我们人体消化的鞣酸蛋白。

注意事项

你好，但是也要注意就算是虾皮再好吃也是不能够多吃的，要知道虾皮含有二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物如果经常性的食用会导致致癌的哦。