薏米的作用与功效及食用方法

概述

您好，首先说明一下，红豆和薏米是黄金搭档，二者在一起煮粥为最好，最适合人体吸收营养，红豆薏米粥的材料顾名思义，这二者是主要材料，可以添加一些辅料，如小米活黑米，略加大米也可以增加粥的粘稠度，口感也会更好。薏米除去人体的湿气，红豆食之使人愉悦，面色红润，每天一碗粥，对需要紧致皮肤的人们来说最好不过了。薏米的作用与功效及食用方法。

步骤/方法：

1 你好，首先，一定要把红豆和薏米放在水里浸泡几个小时，很多家庭在煮粥的时候直接把材料放在锅里一通煮，对于普通的粥来说自然没有问题，但是红豆和薏米都比较硬，如果直接煮，可能不只是时间比较久，最后口感也会大打折扣，营养成分也会有一部分的流失。

2 你好，其次，将泡好的红豆薏米放进锅里，这个时候一定要注意加够足量的水，因为就像大骨汤一样，很多营养都已经被煮出来了，在汤里，且过于黏稠的粥会影响口感，我身边的朋友基本都比较喜欢喝浓度事宜的粥，煮到水开就应当关火了。

3 你好，最后，第一遍水开之后不能立即开锅即食，此时要再焖半个小时左右，根据实际煮的情况看是否要加水，无论是否加水，都要开火再次煮沸，然后再次焖半个小时左右，此时红豆薏米粥的色香味俱全，是最佳食用的好时机了。

注意事项

你好，红豆薏米一般都是各100克，可以根据自身的口味适当添加或减少食材，也可以添加一些小米、大米或黑米，口感会更佳，另外，女人要想保持精致线条，必须从抗衰老做起，赶快将红豆薏米粥做起来吧！