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2016-12-28 5:45:02南方人喜欢吃海鲜粥,其中最有名的就是鲍鱼粥,鲍鱼的鲜美以及丰富的营养价值和功效作用都是人们十分愿意去喝鲍鱼粥的原因。那么鲍鱼粥的营养价值是什么呢,下面就一起来看看吧!
1 提高免疫力——鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,实验表明它能够提高免疫力,破坏癌细胞代谢过程,能提高抑瘤率却不损害机体的正常细胞,有保护机体免疫系统的作用。
2 调经润肠——鲍鱼能双向性调节血压,原因是鲍鱼具有“养阴、平肝、固肾”等功效,可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患。
3 促进生长发育——鲍鱼含有丰富的维生素,其中比较特出的是维生素A,维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
4 药用价值——鲍鱼的壳,中药称石决明,因其有明目退翳之功效,古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝以及滋阴潜阳的作用,可以用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。
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