这四种果蔬皮不应该吃

概述

由于许多人认为果蔬皮中含有大量的营养物质，因此吃任何水果蔬菜时都将皮吃掉，但是研究表明有一些的水果蔬菜皮服用时容易引起疾病或是中毒，因此我们应避免食用这些水果蔬菜的皮。而下面这四种果蔬皮是不应该吃的，分别是土豆皮，柿子皮，红薯皮，和荸荠皮。不是所有的果蔬皮都能吃的，有些食物的皮吃了会导致疾病缠身，甚至是食物中毒，所以在吃果蔬的时候千万要警惕了，这四类食物的千万不要再带皮吃了。

步骤/方法：

1 土豆皮内含有不益于人体健康的配糖生物碱，在进入人体后会形成积累性中毒。但由于是慢性中毒，暂时无症状或是症状不明显，往往不会引起人们的注意。我们要注意的是，长了芽和皮色发青的土豆，含毒素更高，绝对要禁止食用。

2 所以建议老百姓在平时刨皮煮土豆过程中，最好把已经去皮的土豆浸入水中，以防止该土豆再次生皮。因为柿子皮口感很好，所以人们在吃柿子时总爱吃柿子皮。但是，吃柿子皮会对肠胃造成伤害。

3 因为红薯皮含碱量较多，食用过多会导致我们的肠胃不适。呈褐色或是有黑色斑点的红薯皮更是不能吃了，因为这种红薯受了黑斑病的感染，食用后会引起中毒。而荸荠皮，生于肥沃的水泽，皮上聚集了多种有害且有毒的化学物质或是生物的排泄物，所以是不能吃的。

注意事项

果蔬皮都应该食用是个误端，我们应该掌握一些医学的生活常识，为了家人的健康，这四种果蔬皮是千万不能食用的。记得转告身边的人。