怎么吃大蒜防胃癌效果最佳

概述

大蒜对于疾病的预防和保健有着良好的效果这是众所周知的一个生活经验，而且大蒜价格低廉，效果也十分好，因而成为我们日常生活中最重要的保健食品之一。大量的消息表明大蒜有预防癌症的作用，因成常吃大蒜可以预防癌症，但是大蒜虽好吃也是要讲究方法的，吃大蒜的方法不正确甚至会出现白吃的情况，下面小编为你介绍大蒜防胃癌的正确方法。

步骤/方法：

1 大碎一定要捣碎来吃，也只有捣碎的大蒜才能起到防癌的效果，因为大蒜中含有的蒜氨酸和蒜酶这些物质，只有捣碎让它们相互接触，才能发挥作用，因而捣碎大蒜是吃大胃的第一步。捣碎大蒜简单地说，就是要吃蒜泥才是最好的。

2 而大蒜除了要捣碎之外，你还要做到捣碎之后在空气中放置15分钟以上才能有好的效果。因为大蒜只有捣碎之后放在空气之中，大蒜素才能形成，也只有大蒜素形成了，大蒜才能发挥它最大的功效，因而这点是必须要注意的。

3 对于肠胃不好的人，不要直接食用大量的生蒜，因为大蒜口感甚至是辛辣，对于肠胃有一定的刺激作用，因而吃大蒜要与米饭或者面条一起吃而且一定要注意不要大口大口地吃，要小口小口地吃才会有良好的口感。

注意事项

吃完大蒜之后一般都会比较口渴，因而你吃过大蒜之后一定要注意补充好充足的水分，要注意不要一次性吃太多，最好餐餐都吃。对于吃完大蒜之后口气重等情况，可以吃几颗花生米，或者喝些牛奶都会有效果的。