专家教你养肝汤的做法

概述

肝脏是我们人体一个重要的器官之一。在体内起着去毒素，去除氧化等重要的作用，而且肝脏又是合成尿素和新陈代新不可缺少的器官，如果平时肝脏不注意护理，出现了问题对于人体的机能是一个很大的损伤，例如肝功能下降会引起全身经常感觉累垮垮的，还有注意力无论怎么注意都很难集中等等，所以平时的养肝尤为重要，以下分享下养肝汤的做法。

步骤/方法：

1 先从材料说起吧，其实古代著名的李时珍的《本草纲目》就说到枣就有补肝脏，降血压，补血养颜的作用。特别是红枣对于补充肝脏营养有特别大的用处。所以养肝汤红枣必不可少。

2 而且人们常说“以形补形”鸡肝脏最行，所以补肝脏的第二个重要材料就是我们常见的鸡肝脏了，鸡肝中医来说属于温性，且有清胃养肝之功效。鸡肝相对其他动物的肝脏功效更明显。

3 如果是以一人分量算，取红枣6颗左右，鸡肝4片左右加上配料（例如桂圆肉，当归，白芍适量）可以适量加上两片猪肉调味，食盐看个人口味（加不加不影响效果），进锅大火烧开后，转小火慢慢煲60分钟左右就可以了。

注意事项

春天是养肝的比较适合的季节，而且养肝不是一天两天的事情，所以养肝汤可以建议一天一次，一般持续半个月左右就可以了，总之一定要持之以恒！