吃“姜”的五大禁忌

概述

生姜是人们饮食生活中必不可少的一个食材，有时候在炒菜的时候就会放一些生姜进去，有的人在做鱼的时候喜欢放一些生姜腌制一下，这样可以去除鱼的腥味。所以说生姜的功效还是非常多。经常听说感冒的时候喝一碗姜糖水还是很有作用的。随着气温的降低，冬天也成了感冒的高发季节。感冒了，喝完姜汤去去寒，但是吃生姜也是有禁忌的？

步骤/方法：

1 禁忌一是在吃生姜的时候一定不要去除生姜的皮，要保持生姜的营养完整性，洗干净之后直接切就行。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。

2 禁忌二就是有些人因为体内器官的肝火比较旺盛，阴虚火旺，就不能吃生姜。而且患有痔疮等其他慢性疾病都不可以吃生姜。禁忌三，吃剩下的食物一定要吃新鲜的，不要吃腐烂的，不然就会引发肝癌。

3 禁忌四，吃生姜的时候一定不要过量，有些人听说生姜是可以暖胃的就大量的吃，否则就会起到，适得其反的作用。禁忌五吃生姜并不是万能的，有些疾病，一定要去正规医院检查。

注意事项

天气炎热导致很多人吃饭没有胃口或者消化不良，其实每天吃片醋泡姜便可使上述症状得到缓解，生姜还有止呕的作用，如果感觉恶心，可以直接嚼几片生吃。