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2015-07-17 14:22:24锌是人体必需的微量元素之一,在人体生长发育、免疫、内分泌等重要生理过程中是必不可少的物质,发挥着极其重要的作用,更不可思议的是,锌被誉为"生命之花"、"智力之源"呢。婴幼儿、儿童和青少年,生长发育速度较快,对锌营养的需求量很高,但往往饮食搭配不合理,容易造成锌摄入量不足。缺锌有可能导致侏儒、智力低下等疾病,可以通过饮食来补锌,那么缺锌应吃些什么呢?
1 锌元素主要存在于海产品、动物内脏中。可是像主食类食物以及蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。含锌食物有瘦肉、猪肝、鱼类、等。其中以牡蛎含锌最为高。
2 植物性食品中锌较少,一般情况下,大约100克蔬菜中只含有1毫克的锌。可是也有例外,有一些植物性食物中含锌量还是比较高的,举例来说,有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等,虽然含锌量不高,但还是要适当补充。
3 最后一点,也是不到万不得已,最好不要使用的一点,那就是食用含锌的药品了。因为毕竟是幼儿,他们的忌口很多,还有各项身体机能还不够完善,最好不要轻易用药。但病情严重的,也要根据医生指示,安全用药。
如果是婴幼儿缺锌,因为可能会经常挑食,因此缺锌等微量元素也是经常性的事情,做家长的,可以改变一下做菜的形式,给孩子换换口味,以此来补上孩子们所缺少的营养元素了。
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