如何健康吃豆?

概述

豆类食物具有丰富的植物蛋白，其中的营养价值接近于动物性蛋白。如果每天吃点豆类，不仅可以增强人体的抵抗力，减少人体患病的机率，而且可以有效减少人体内脂肪的含量达到瘦身减肥的目的。可以说，豆类食物对人体达到饮食均衡有至关重要的作用。那怎么吃豆才算健康呢？结合气候推荐了以下几种豆类食物，下面我们来看一看。

步骤/方法：

1 毛豆是一种非常好吃的食物，里面含有丰富的钾，可以缓解人体因大量流汗所造成的中暑情况。毛豆被称为“膳食纤维之王”，可以有效解决人体便秘问题，而且帮助脾胃虚弱者改善脾胃虚寒问题。

2 蚕豆是一种优质的绿色食品，含有非常丰富的膳食纤维、钙、磷、钾、维生素B、胡萝卜素等，经常吃蚕豆，可以有效改善人体水肿、脾胃虚弱等症状，缓解高血压、高血脂等情况。

3 绿豆是属于比较温凉的食物，是消暑的良品，在炎热的夏天里来一碗绿豆汤，是非常惬意的事。红豆有健脾益胃、利尿消肿的功效，每天坚持吃一点红豆，可以达到健康养生的目的。

注意事项

豆类自古以来就是不错的养生粮食，常吃豆类食物可以达到饮食均衡的目的；可根据自身的体质添加豆类食物，除此之外，适当做一些体育锻炼，加强身体素质。