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2015-07-27 12:19:50最近在肝病科实习,发现不少病人来看门诊的时候就说肝脏不舒服,结果医生一开检查单去查B超,都发现是脂肪肝,这些病人大都有一个共同的特点,就是体形往往都是比较肥胖的患者,喜欢吃油腻、油炸的食物,总之就是脂肪的摄入量远远比正常人多,作为医生,我们都告知这些病人,一定要低脂饮食,那么脂肪肝的食疗方法有哪些呢?这里我就来给大家分享一下我的健康经验。
1 如果脂肪肝的病人通过B超检查是轻度的脂肪肝,则不需要特殊的治疗,只需要在饮食上加以节制和控制脂肪的摄入,那么脂肪肝是完全可以获得逆转甚至是痊愈的,所以脂肪肝的病人一定要有信心。
2 脂肪肝是因为长期的高脂饮食导致的肝细胞发生脂肪样变性,这一病理改变导致了脂肪肝的形成,那么脂肪肝的食疗应注意些什么呢?首先,脂肪肝的病人一定要多吃蔬菜水果,避免油腻的食物。
3 在给脂肪肝病人炒菜的时候,不要使用猪油等动物性脂肪,尽量使用植物油,如葵花籽油和菜籽油,对脂肪肝病人来说都是非常不错的选择,尽量多喝绿茶、红茶和花茶,有助于体内脂肪的分解。
脂肪肝的病人饮食烹饪的方式首选蒸、炖,尽量减少煎炒和油炸。远离那些油腻的辛辣饮食,最好也不要喝酒,不管是白酒还啤酒,对肝脏也是极为不利的。
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