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2015-07-10 17:56:33蚕豆病是指在遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺陷的情况下,食用新鲜蚕豆后突然发生的急性血管内溶血。葡萄糖-6-磷酸脱氢酶有保护正常红细胞免遭氧化破坏的作用,新鲜蚕豆是很强的氧化剂,当葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏时,则红细胞就会被破坏,从而导致患病。患者大多为男性,因为葡萄糖-6-磷酸脱氢酶基因在X染色体上。那么,如果患了该病要如何治疗呢?
1 患者在生吃蚕豆数小时或数天(1-3天)后,突然感觉发热、头晕、烦躁、恶心,尿呈酱油样或葡萄酒色。该病只要不连续或一次性进食大量的蚕豆就可以避免。但是,有遗传性血红细胞缺陷者,患有痔疮出血、消化不良、尿毒症等病人要注意不宜食用蚕豆。
2 该病一般发作2-6天后能自行恢复,但严重者若不及时抢救,则会因为循环衰竭而威胁到生命安全。急救措施有:人工催吐、5000高锰酸钾溶液洗胃、25%硫酸镁口服导泻、换血或输入鲜血、使用利尿剂等。所以,当身边有因食用蚕豆患病严重者,可以采用以上措施加以救治。
3 为了避免此病的发生,一定要做好饮食保健工作。禁止食用的食品有:珍珠末、金银花、川莲等,尤其切忌蚕豆或蚕豆生加工品。避免在蚕豆开花、结果或收获季节去蚕豆地。可以多吃新鲜蔬菜和瓜果,如:油菜、芹菜、菠菜、黄瓜、番茄等。还可多吃富含蛋白食物,如:猪肝、瘦肉、青鱼等。
蚕豆病与蚕豆有关,所以为了避免患病,葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺陷者一定要远离蚕豆,忌食蚕豆。如果不小心患了该病,严重者一定要及时就医,采用急救措施,以免该病给身体带来更大的危害。
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