山药的功效与作用有哪些

概述

现在越来越多的人了解到山药吃了很好，我小时候就知道山药吃了很好的，我妈妈之前就经常炖山药排骨汤给我们喝，用那种紫砂锅，一熬就是2-6个小时，汤特别的好喝，还可以补身体，平时可以多吃一点，尤其是女性，可以吃一些补补身体。建议不要讳疾忌医，要积极乐观的面对，并且去治疗。饮食习惯很重要，一般需要注意以下几点，最好要坚持。

步骤/方法：

1 山药口感还不错，很多人喜欢吃，例如清炒山药或者熬汤之类的都特别好，还有人可以凉拌山药。山药还拥有很多的功效，多吃一些对我们的身体有好处，无论是夏天还是冬天，都可以进补一些。

2 很多人也许只知道山药吃了好，具体好在哪里或许还不清楚，这里给大家解释一下。由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，对于人体代谢异常有很好的作用，可以有效地缓解，还可以延缓衰老等。

3 山药中的营养元素特别的多，含有大量对人体有益的元素。例如蛋白质、维生素C、维生素E等，多吃山药可以降暑益气，特别是女性可以多吃一点，山药可以滋阴补阳、增强新陈代谢，女性多吃对身体好。

注意事项

山药是很好的事物，但是每种食物都不能吃多了，要注意均衡的摄入营养物质，要注意每天摄入足够的营养元素，每种食物都要吃一些。不能偏食之类的。