枸杞掉色吗

概述

　枸杞，大家身边一定有许多的人都在食用它，而且都认识枸杞是怎么样的。众所周知，它可以泡茶，做菜，做汤，所以可以说是枸杞的吃法非常的多。而且长时间服用枸杞的人精力也会更旺盛，而且身体也会更好。但是在生活中，市面上面的枸杞各种各样，看着都差不多，但是价格上却有差别。对于枸杞鉴别很多人都不太了解，或许大家都没有想过这些问题吧。平时我们买的枸杞都是干货整包装，所以大家也没有仔细的去看枸杞的质量到底怎么样。其实好的枸杞和差的枸杞还是有区别的。

步骤/方法：

1 大家平常接在超市触到的多是干了的枸杞。这种枸杞开袋后会有一股独特的香味。不是刺鼻的那种香气，是很温和的果香。类似水果成熟后发出的淡淡的香气。你去超市购买前可以抓一把提前闻一下。

2 很多人都听到过您下产的枸杞是全国最有名的枸杞，宁夏出产的枸杞多为长椭圆型，两头较细，中间部分胖胖的。干的枸杞也是长椭圆形状的。而且枸杞粒较大。你可以在几种枸杞中比较一下相信不难看出好坏。

3 宁夏一般干了的枸杞多为鲜红色，少量是暗红色。如果发黄就是陈年货，需要注意的是，颜色太亮了的话，很可能是上了药的。这个你也不要买长得太漂亮的，大家挑选的时候不要挑选太鲜红的颜色枸杞。　　

注意事项

枸杞是不会调色的，如果颜色很亮，很红，整个枸杞看上去很漂亮，那么这个枸杞很可能已经被上了色，你可以用手把枸杞揉碎，看看手上有没有染上颜色，一般真正的枸杞是不会调色的，它是纯天然的。