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2015-08-10 15:46:25芹菜香气很浓,一种非常常见的,具有很多药用和食疗功效的蔬菜,味道有点甘,长得绿油油,个人还是很喜欢得,无论是味道、口感还是颜色,算得上是色香味俱全了。很多人吃芹菜时会把芹菜的叶子摘掉,其实芹菜叶子中也含有很多营养成分,特别是预防高血压、动脉硬化等症状有很好的作用和效果,并且有一定的治疗作用。除此外,芹菜还有很多作用。
1 很多爱美人士都知道,芹菜可以瘦身去脂,还有一定美白功效,因为芹菜中富含胡萝卜素和多种维生素,并且,脂肪含量非常少,每100克的芹菜中脂肪含量仅仅只有0.3克,所以芹菜非常受女性欢迎。
2 然而男性就担心了,因为关于“芹菜杀精”的传说并不少,其实,关于芹菜杀精的说法只不过是一种流言,不过是一条小道消息,现代科学中并没有此类的依据,相反,芹菜营养丰富,食疗效用多,无论男女都能吃的。
3 再说说芹菜的其它功效吧。芹菜性凉味甘,因为气味芳香,能够增进食欲、醒脑提神,同时丰富的营养,能够安神、降压、利尿、养血、补虚,除外还能清热排毒(所以是理想的减肥蔬菜),还可以防癌抗癌。
芹菜是一种难得的健康绿色好蔬菜,无论是炒菜、包饺子、做煎饼,或者榨果汁、煮汤等等,都是很美味的佳肴,同时还有美容作用及其它健康的功效。
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