炒白术功效与作用

概述

要知道炒白术功效与作用，我们不是得先明白白术是什么东西，炒白术又是怎样的呢？下面我先告诉大家白术是什么吧。白术，属于菊科、苍术属多年生草本植物，根状茎结节状。它的茎直立，通常自中下部长分枝，全部光滑无毛。炒白术是讲将蜜炙麸皮撒入热锅内，待冒烟时加入白术片，炒至焦黄色、逸出焦香气，取出，筛去蜜炙麸皮。下面就是白术的图片。

步骤/方法：

1 炒白术功效与作用与白术功效与作用是不一样的，虽然只是把白术炒了，但是还是有很大的变化的。炒后的白术更能健脾止泻，效果更明显，对于女性来说炒白术还有引经的作用。下面是炒白术的图片。

2 炒白术的功效简单概括有：可以调整胃肠运动功能、抗溃疡、保肝、增强机体免疫功能、抗应激、增强造血功;其燥湿利水功效与利尿作用有关;而安胎功效与抑制子宫收缩作用有关。这只概括的说，当然，它的功效还有很多。

3 炒白术还有抗氧化、延缓衰老、降血糖、抗凝血、抗肿瘤等作用，白术的抗氧化作用。也有延缓老年肾脏衰老的作用，可使老龄的肾脏结构有明显改善。还有对人们一直烦恼的溃疡有缓解作用。

注意事项

炒白术功效很多，食用方法也很简单，但常常用于食疗，有预防的作用，炒白术属于中药，我们都知道中药一般无副作用，所以我们可以利用白术进行食疗，作用明显、取材方便，是值得推荐的食疗药材。