覆盆子的功效与作用

概述

覆盆子的功效与作用有哪些呢！说到覆盆子，有很多朋友并不陌生，在南方农村通常把覆盆子叫做是“山泡”或者是“野泡”。是一种许多小孩子特别喜欢吃的野果。味道酸酸甜甜，内有子，果肉红色或者是墨红色。覆盆子这种水果在美国被叫做是露莓。在中医看来，覆盆子这种药材具有补肝补肾以及固精明目的作用。覆盆子的功效与作用有哪些呢！来分享一下吧！

步骤/方法：

1 现代研究证明覆盆子对于葡萄球菌有抑制作用，对于霍乱弧菌也具有抑制作用。需要注意，如果是肾虚有火并且便短涩的人不适合长期食用覆盆子。另外，阳气旺盛的人不适合食用覆盆子。

2 在覆盆子当中含有丰富的有机酸，还含有糖类以及少量的维生素c。覆盆子一般在每月的6到8月份开始成熟，这个时候可以进行采摘，先是用热水煮沸，然后在烈日下晒干，晒干之后的覆盆子果肉干我们可以直接食用。

3 覆盆子除了可以晒成果肉干之外，还可以做成盐覆盆子、酒覆盆子等，密闭保存，待到想要食用的时候可以去除直接食用，也可以熬粥或者是炖汤食用。可以说覆盆子是一道不可多得的美味佳肴。

注意事项

覆盆子这种中药一般适合那些肝亏虚以及阳痿遗精的人。小便频繁的人也可以多吃覆盆子。另外头发枯黄的人食用覆盆子之后可以使得头发变得乌黑亮丽。我们可以按照自己的实际情况来选择。