醋精和白醋一样吗

概述

我所知道的白醋是根据可以实用的酒精为原料进行的辅佐加工而成的，酸度不高，酸味单薄，不挥发酸含量相对来说低，色浅，不改变调味对象的颜色，而且是家用调味品的最好选择。而醋精只要成分是为醋酸，就是所说的乙酸，用可以食用的冰醋酸发酵而成的，有较强的酸味，使用是一定要进行稀释，否则会腐蚀衣物及家具等等，若不小心沾到就一定要用大量清水冲洗。

步骤/方法：

1 　醋酸，学名冰醋酸,是酒精挥发后的剩余物.有强腐蚀性.一般食醋醋酸浓度在7%以下,而使用醋精勾兑可达45%以上.会造成口腔食道烧伤.且对人体有害.最好不要食用，在家中一定要把它放在高处或小孩子不能拿到的地方，以免小孩在误服。

2 白醋，它是以优质高梁为主要原料，经蒸煮、糖化、酒化等工艺过程，然后再以高温快速醋化，温火焙烤醋醅和伏晒抽水陈酿而成。也不容易发霉，冬天也不容易遭冻结变质的，是可以越放越久，而且味道越香和醇厚的。

3 关于醋精的作用，有手足癣的患者，平时可以用醋精来做治疗，把醋精倒在盆子里面，加大量的凉开水，进行释稀，然后进行浸泡手部或者脚步，浸泡半小时以上，每天进行一两次，冬季可以选择温水浸泡。皮肤出现裂开或者溃疡糜烂的，就要等到皮肤好，才能浸泡。

注意事项

食醋拿来喝的话，会有杀掉肠道的细菌。用来洗脸的话有美白的效果，只要在洗脸水里面放一小勺醋的话，长期坚持就可以皮肤变好的。