吃什么去火

概述

上火是人们经常遭遇的一种症状，人体的很多器官，如肝、胃、肺等都容易出现上火，上火后，经常会出现面色发红、喉咙疼痛、空腔溃烂，牙龈肿痛等现象。上火虽然不是大的疾病，但一旦上火，对我们的身体健康的影响也较大，而且干扰我们日常生活与工作。因此对于上火也要及时治疗，其中最方便、安全的方法便是食物疗法，有些食物坦然具有败火功能，那么吃什么可以去火呢？

步骤/方法：

1 去火效果最好的食物当数一些性凉的蔬菜与水果。蔬菜中效果最好的当数苦瓜，苦瓜味苦性寒，对于消炎退热、清热去火方面的作用十分明显，因此当出现上火现象时，不妨在日常的食物中加上苦瓜这道蔬菜，可以有效帮助去火散热。

2 除了苦瓜外，西红柿也是极好的去火蔬菜之一，将西红柿洗净切片，然后加上冰糖，放置在冰箱数十分钟，拿出来食用，不仅是一道营养丰富。味道鲜美的食物甜点，而且可以有效去火，特别对于喉咙发炎、牙龈肿痛的上火症状而言，效果显著。

3 上火后除了多吃性寒的食物外，也要多喝水，多吃维生素丰富的食物，这样可以更快地祛除体内毒素，配合其他去火食物，有效缓解上火现象。如果上火严重，食物缓解效果不明显的话，也要及时就诊，不可大意。

注意事项

上火是身体内部平衡失调的结果，往往与熬夜、喝酒有关，所以平时也要防患于未然，少熬夜，少喝酒，少吃油腻较多的食物。出现上火现象后，调整生活作息习惯，饮食尽量轻淡。