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2016-07-09 14:47:54在我们生活中豆腐绝对是非常常见的食物了,很多朋友在平时的时候都喜欢吃一些豆腐,并且豆腐的做法也是非常多的,非常适合不同口味的朋友,我们也都知道豆腐营养丰富,蛋白质含量是非常高的,很多朋友为了追求清淡口味,都会在饮食中搭配些豆腐类的食物。对我们身体是非常有好处的,不过一定要注意在好的东西也不能多吃,那么吃豆腐有什么好处那?
1 首先一个就是营养更易被吸收,大豆中所富含的蛋白质与鱼肉不相上下,并且在用大豆制作豆腐的过程中,大部分营养物质都不会流失,而且由于豆腐的细腻,大豆中的营养物质更容易被人体吸收。
2 再有就是可以预防心血管疾病,大豆中的油脂含量很丰富,在制成豆腐之后,这些油脂能够大部分转移过去。当豆腐中所富含的豆固醇进入人体后,可以降低体内胆固醇含量,而且还可以抑制结肠癌和心血管疾病。
3 还有就是预防妇科病,在制作豆腐的时候,大豆中的异黄酮的活性会增大,而异黄酮对于雌激素是有积极作用的。这也是很多爱吃豆腐的妇女患上乳腺癌喝子宫癌等妇科病几率较低的原因。
最后我们要说的是豆腐对我们身体的好处是非常多的,不过在好的食物也要有个限度,不能吃的太多,因为吃多了对我们身体有时有一点害处的。
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