鱼腥草的功效与作用及食用方法

概述

鱼腥草是一种被收录在中国药典里面的草药，由此可见它在中药材中的地位。在电视剧中，鱼腥草经常被用作防溺水的工具，使用者将鱼腥草塞在鼻子里，然后就可以下水了。鱼腥草是一种多年生的草本植物，之所以会被叫做鱼腥草，是因为它有鱼腥味。除了专门的药用之外，鱼腥草在日常生活中也可以被制作成菜肴，有着很多功效，那么鱼腥草的功效以及食用方法分别是什么呢？

步骤/方法：

1 首先，鱼腥草的鱼腥味主要是来自于它体内一种挥发性油的成分，也就是鱼腥草素，虽然鱼腥草素不好闻，但是它却是一种很好的抗菌利器，鱼腥草素的存在使得鱼腥草可以起到抗菌消炎的作用。

2 在流行性感冒盛行的时候，由于鱼腥草具有抗菌作用，因此服用一些鱼腥草可以起到预防流行性感冒的作用。鱼腥草还可以利尿，也就是说，鱼腥草可以帮助尿液的排出，也排出了多余毒素。

3 鱼腥草还可以拿来消炎，对于治疗一些呼吸道疾病很有效果，它增强免疫力的作用也是不容小觑的。鱼腥草在平时可以用来做鱼腥草水鸭汤，还可以拿来跑鱼腥草大枣茶，最简单的食用方法莫过于凉拌鱼腥草了。

注意事项

不仅鱼腥草可以吃，鱼腥草叶也是具有一定的功效的，虽然比不上鱼腥草，但是在合适的时候吃上一点凉拌鱼腥草叶，也是有益身心健康的。需要注意的是，虚寒体质的人不适宜吃鱼腥草。