鹰嘴豆的功效与作用

概述

鹰嘴豆最开始是在欧洲流行的，并且在他们的生活中是一种很常见的食物，在欧洲已经很常见。鹰嘴豆为什么这么流行呢，因为它的营养成分，不仅鹰嘴豆可以作为糖料病患者的日常饮食中的食物，鹰嘴豆还有利于高血压高血脂患者的血管，并且对于正在减肥的美美同样适用。原因就在于鹰嘴豆是补钙佳品，并且还有丰富的维生素c和维生素b。高蛋白，并且纤维素丰富，是一种比粗粮还粗粮的食物。正是因为高纤维素，鹰嘴豆对于便秘患者有很大的作用。

步骤/方法：

1 鹰嘴豆中的营养物质，特别是鹰嘴豆芽素ABC和高粗纤维，有利于人体对于胆固醇的排泄，都知道胆固醇高了对心血管都不好。鹰嘴豆不仅可以排泄这些废弃°胆固醇，还可以降低血压血糖。纤维素有利于肠胃的蠕动，所以便秘患者经常使用，可以缓解便秘，同时也不会产生副作用。比药物好。

2 鹰嘴豆不仅对以上疾病，并且经过专家的研究，鹰嘴豆还可以延年益寿，对男性的生育能力也有很大的作用。鹰嘴豆的丰富营养对女性的身体也有很好的作用。鹰嘴豆内富含的异黄酮是一种植物性的类雌激素。这种激素可以时细胞延缓衰老，可以保持皮肤的弹性，美容养颜。并且这种雌性激素也可以提高生育能力。

3 鹰嘴豆也有很多种使用方法，可以和排骨一起熬，不仅营养丰富，而且可以美容养颜，润肺通脾，排毒解毒。还有很多人患有乳糖不耐症，所以可以把鹰嘴豆制作成鹰嘴豆豆奶粉。直接用热水冲调，真的是很好的营养早餐。鹰嘴豆也可以做成面粉，然后用来做面食。不仅可口，对身体也好。

注意事项

鹰嘴豆真的是营养丰富，可以治疗很多疾病，对人的身体有很大的好处，但是有些人在食用鹰嘴豆的时候还是要注意的。特别是有些低血糖的人们，因为鹰嘴豆的高纤维和其他元素，可以降低血脂有助于排泄，但是本身营养不良的低血糖患者还是要谨慎最食用。