茴香的功效与作用

概述

我们知道，有很多美味的食物往往是通过佐料来加工成的，所以佐料在饮食方面也是非常关键的，而且我们还要了解佐料的种类也是有很多的，像常见的大料、花椒、以及盐、鸡精等都是生活中我们饮食上经常用到的，其中茴香也是比较常见的一种佐料，因为茴香是一种味道比较浓郁的，所以很多人常用茴香来炖肉，但是对于茴香的功效和作用不是很了解，那么茴香有什么功效和作用呢？

步骤/方法：

1 我们知道，茴香是含有浓郁香味的一种佐料，而且这种独特的香味是可以刺激人的唾液和胃液分泌的，从而可以帮助人们提高自身的食欲，所以茴香是有开胃的功效与作用的，同时也能帮助人们调节胃口。

2 因为茴香中含有茴香脑的物质成分，而这种物质成分是可以帮助我们很好的减轻身体的一些炎症的，同时还能防止人们出现脾胃虚寒的症状，以及腹泻的现象，所以我们在日常的饮食上，是可以经常在炒菜时加入这种物质的。

3 因为在茴香中含有茴香醚这种物质成分，而且这种物质是可以帮助人体起到很好的杀死细菌的效果的，以及帮助我们温暖胃部的一个作用，同时茴香还是一种非常好的抗氧化剂，可以有效的保护我们的眼睛哦。

注意事项

提醒在日常的饮食上吃茴香的时候，一顿要特别注意的是，对于阴虚火旺症状的人来说，是不能吃茴香的，因为茴香性燥热，是会让我们的身体更加出现上火情形的。