山药的功效与副作用

概述

平常家里应该比较常做山药木耳这道菜吧，因为首先这道菜的材料较为常见实惠，营养价值也非常高，二者说是绝配也不为过，尤其是山药，有非常高的药用价值，从农贸市场买回来的山药是带皮的，多为褐色，有些偏紫红色，买回家之后直接去皮，切成片状大火炒熟即可，山药的口感非常腻滑，如果厨艺精进，火候又很恰到好处的话，切片较薄，可以说是入口即化。

步骤/方法：

1 适合吃山药的人群也非常广泛，其实大部分食物只要食用恰当，都会对身体起到好的作用，山药可以健脾，补那种身体很虚的人群，尤其是山药适合在秋天食用，在秋天的时候把身体调养好，冬天就可以少生疾病，安然健康度过，为冬天的身体打下坚实基础。

2 很多女性群体是不是觉得自己手脚冰凉，而且不是短时间的，是很长时间甚至很多年都是如此，这就是脾虚的症状，且并不是一朝一夕就能改变的，要慢慢调理，比较安全快速的方法肯定是谨遵医嘱，按照药方吃药了，但是平时吃饭的时候可以搭配着山药一起事半功倍。

3 现代的生活节奏非常快，我肯定有绝大部分人群的肠胃都不是很好，这个时候可以多吃些山药了，因为山药的成分可以有效的恢复胃部的活力，保护肠胃不再继续受到伤害，一些老年人的胃非常脆弱，一些药力强劲的药物又不能常吃，山药的做法很多，可以常吃。

注意事项

秋天是个关键的季节，因为要过渡到寒冷的冬天不容忽视，秋天可以多吃山药，也会防止疾病的产生，增强自身的抵抗力，尤其是一些气虚的女性，秋天一定要多做些山药。