铁观音的功效与作用

概述

我家有泡茶的习惯，每次家里来客人的时候都会泡茶，我家最常用的茶就是铁观音，即使没有人来上访的时候父母也会边看电视边泡茶喝，有一次我问父母喝铁观音有什么好处时他们说喝铁观音好处有很多，类似提神醒脑之类的，铁观音也是他们从小喝到达到茶，但是他们具体有说不出喝铁观音能够有哪些其他的功效，所以我很想知道，伴随着父母喝了这么久的铁观音到底有什么功效与作用呢？

步骤/方法：

1 铁观音具有抗衰老的作用。铁观音中含有维生素C和维生素E，他们均能有效防止不饱和脂肪酸的过度氧化，而人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用是有关的，所有常喝铁观音的话可以达到延年益寿的神奇作用。

2 铁观音具有抗癌作用。铁观音中的茶多酚具有很强的抗癌变活性，在人体中茶多酚的存在能够有效防止癌变作用的发生，同时铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物亚硝胺的合成，对防治癌症有明显的作用。

3 铁观音具有抗动脉硬化的作用。人体中的胆固醇、三酸甘油脂等含量高时血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病，铁观音中的茶多酚能抑制这种增生。

注意事项

贫血患者不宜喝铁观音，因为铁观音中的鞣酸会影响铁的吸收，使贫血患者人体内得不到足够的铁元素；同时酒后不宜喝铁观音，因为酒后喝茶会使酒精中有毒的物质醛尚未全面分解就从肾脏排出，对肾脏具有很大的刺激作用。