山药的功效与作用及禁忌

概述

山药很多人都知道，在我们平时生活中有很多人喜欢吃山药，山药吃起来有点滑嫩的感觉，这种食物的食用方法是比较多的，可以用来煮粥，或者是做汤，很多人也用山药来进行药膳方面的调理，这种食物的疗效也是比较好的，对很多疾病的预防，也是有一定的效果的，但是山药这个食物不能够多吃，下面我就来详细了解一下山药的功效与作用及禁忌。

步骤/方法：

1 我们都知道，山药是一种营养丰富的食品，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。而且具有一定的补肾养胃方面的疗效，是年轻人和老年人作为食补的一种最佳食品。

2 山药具有丰富的营养价值，山药不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。具有滋肾益精方面的作用，特别是很多男性朋友出现了早泄和遗精的现象，也可以通过山药进行饮食方面的滋补，是有一定的效果的。

3 山药还具有延年益寿方面的效果，平时经常吃山药，具有益智安神方面的疗效，但是山药这种食品也不是所有人都适合吃的，山药这种食物含淀粉是比较高的，所以便秘的患者最好不吃，容易上火的人也要慎用。

注意事项

以上我讲了一下，山药的功效与作用及禁忌等方面的问题，山药是我们日常生活中比较常见的一种食物，也是钙、铁、维生素C的良好来源。但是一定要适量的用。