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2016-07-27 17:04:31我们都知道,鸡蛋中富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质就有7克。因为鸡蛋的营养价值很高,所以是我们大家常食用的食物之一。但是我们平时在吃鸡蛋的时候,却忽略掉关于它的很多禁忌。鸡蛋不可以跟味精一起煮,相信很多主妇都已经知晓。除此之外,又有哪些食物是不能与鸡蛋同吃,或者吃过鸡蛋后不能立即食用的呢?让小编我今天给大家介绍一下吧!
1 1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖之所以吃完鸡蛋后不能立即就吃糖,是因为鸡蛋中的蛋白质和糖分会形成一种结合物,而这种物质不容易被人体吸收,从而会对健康会产生不良作用。很多地方都有吃糖水荷包蛋的习惯,以后还是尽量少吃的好。
2 2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子我们小时候可能或多或少听大人讲过,吃完鸡蛋后不要吃柿子,因为会中毒。其实中毒都是比较轻的,更又可能会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以觉得可怕的话,就分开食用他们吧!
3 3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆每天早晨,做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实,豆浆中含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低两者的营养价值,也就没有补充营养之说了。
鸡蛋不要隔夜放,因为没有完全煮熟的鸡蛋隔夜之后其中的营养的会滋生细菌,如果吃到这样的变质鸡蛋会有害健康。由于蛋白质在煮的时候已被破坏,又是隔夜,所以营养价值会降低很多。同理,一煮再煮的茶叶蛋也是要注意少吃。因为茶叶中的物质和蛋白质混合会产生有害物质。
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