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2016-07-29 18:18:17提起豆腐,人们一般会想到“营养”和“健康”,我们大家都不陌生,因为它的鲜嫩,吃到口中爽滑美味,不同的做法又有不同的味道,所以成为多数家庭餐桌的常客。但是,豆腐也分很多种,并且许多号称豆腐的产品,其实和黄豆关系不大,营养价值远不及真正的豆腐,甚至还可能给健康带来危害。接下来就由小编帮大家细数下这些豆腐中的“伪君子”吧,希望以后大家遇到他们,能不吃就不要吃。
1 1、鱼豆腐很多人涮火锅,都会来上一盘鱼豆腐,比较软滑,口感也很好。但是,鱼豆腐说是豆腐,其实成分里只含有少量的黄豆,主要原料还是鱼浆,可是我们却不知道鱼浆的来源和品质是否是好的。鱼豆腐中往往含有大量的糖、油和盐,往往只能增加热量,营养却是没有什么增加。
2 2、鸡蛋豆腐虽然其口感与豆腐很像,却不含任何大豆成分。鸡蛋豆腐主要是以鸡蛋为主要原料,加水、盐等制作而成,可能会让人在不知不觉中吃进过多胆固醇与钠,有高血糖、高血脂或高血压的人群,能少吃还是少吃点吧。
3 3、杏仁豆腐吃起来香甜滑顺,杏仁豆腐是很多人喜爱的甜点。其实,杏仁豆腐里也没有黄豆,其主要由杏仁、糖、鲜奶或奶粉等制成的,吃多了会增加患心脏病的风险。杏仁豆腐的蛋白质含量仅为传统豆腐的1/4,又含有较多的糖,建议不要常吃为好。
豆腐虽好,但是也有饮食禁忌,前外不能与柿子同吃,两者相聚后会引起胃胀、胃痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,严重危害到我们的健康,甚至危及生命。另外,豆腐也不宜与香蕉同吃。
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