桂皮的功效与作用

概述

桂皮在我们生活中应该是大家都比较熟悉的东西。我们常常吃到的红烧肉里面就很容易见到它的身影，它是我们做肉常需要的五香粉之一，是做菜时去腥提味的必备佐料。其实，桂皮也是一种常用中药，它是多种桂树的的树皮的总称。因为含有挥发油，所以还会散发出一些特有的香味。桂皮也可以叫做肉桂，其实我以前一直以为肉桂就是桂圆，不知道也没有朋友跟我一样傻傻分不清呢。那现在我们就一起来了解下桂皮的功效与作用。

步骤/方法：

1 前面已经说了，桂皮是个很好的调味佐料，炖肉时可以去除肉类的腥气，使肉类更加美味。还有就是可以做一款桂皮红糖汤，煎汤服用，对于妇女产后血瘀腹痛的症状，此汤具有很好的调理作用。

2 作为中药，桂皮具有温通经脉，散寒止痛的功效。由于寒凝气滞或者寒凝血瘀而导致的肢体疼痛，腰膝酸软，风寒湿性关节炎妇女月经期间小腹冷痛或闭经的情况，桂皮的效果显著，常与一些活血药配伍使用。

3 桂皮辛温大热，有鼓舞气血生长的作用，因为人体质较弱，或者病后导致的气血不足症状，可用桂皮提补气血。由于阳气亏虚而引发的眩晕，虚喘，汗出，失眠的症状，亦可用桂皮配合山茱萸等药一起使用。

注意事项

桂皮属于热性药物，夏季不宜食用，还有就是不宜过多服用。有出血倾向和孕妇都要慎用。还有作为香料时，一定要注意防潮，一旦受潮便不要使用。