黑枣的功效与作用及食用方法

概述

大多数人都知道红枣也会经常食用红枣，我们知道红枣有补血的作用，而且还有许多红枣制作的食品如红枣奶、红枣银耳汤等等，甚至在做菜煲汤时我们也会加入红枣起到提鲜滋补的作用。而对于黑枣，大部分人可能知之甚少。其实黑枣也是一种枣类，营养价值丰富，不仅可以食用还有一定的药用价值。那么黑枣的具体功效有哪些？又有哪些好的食用方法呢？

步骤/方法：

1 黑枣含有大量的膳食纤维与果胶，能降低血脂、血压和胆固醇，能够帮助肠道蠕动，润肠通便，而且有效防止高血压等血管疾病的发生，预防癌症。十分适合高血压、糖尿病患者食用。

2 其实，黑枣还含有丰富的维生素C，能够增强人体的免疫力，帮助人体进行消化吸收，还能美容养颜，延缓衰老，远离各种疾病。此外黑枣含有的钙、铁元素也是人体必不可少的，可以补血补肾。

3 黑枣一般可以用来炖汤，如黑枣炖鸡、黑枣炖猪蹄、黑枣排骨汤，既营养又美味；还可以做用黑枣煲粥或是直接食用黑枣，都可以达到补身的效果。但黑枣不可与海鲜和柿子食用，也不可过多食用。

注意事项

黑枣的营养价值丰富也很美味，但不可因此就过量食用，否则会导致腹胀等不良反应。此外，黑枣不能空腹时吃，脾胃不好的人也不宜吃，会对身体造成伤害。