黄小米的功效与作用及食用方法

概述

黄小米作为粗粮深受大家的喜爱，在冬日的清晨，起床之后喝上一碗热乎乎的小米粥，不但能够增加热量抵御室外的寒冷气温，还对身体非常有益，小米可以说适合每个年龄段的人群，特别是老人和儿童经常吃小米是非常好的，大家都知道吃小米对身体有好处，那么究竟都有哪些好处呢，小米的食用方法都有哪些呢，下面来给大家具体的讲讲。

步骤/方法：

1 黄小米是粗粮的一种，经常吃小米能够调理脾胃，老人和儿童消化吸收功能比较弱，这个时候小米是他们的首选，患有胃炎和老胃病的人吃小米能够起到养胃的作用，而且常吃小米还有补肾的功效。

2 经常吃黄小米还能够起到防止消化不良的功效，因为小米当中含有很多的维生素B族，这类维生素能够帮助人体消化和吸收，建议消化不好的人可以多吃小米，能够调节人体的胃肠道。

3 小米的食用方法还是有很多种的，最常见的就是煮小米粥，小米粥中的米汤也是含有丰富营养的，煮小米粥的时候可以适当的加些鸡蛋和红糖一类的，能够起到补身体的作用，小米做成的米饭味道也很好。

注意事项

小米还有一个食用方法就是把小米磨成小米面，用来做成小米糕或是小米饼等一类的糕点，此类糕点有柔软味道醇厚的特点，身体虚弱或是饮食不佳的人可以多吃小米做成的食物。