龙眼肉的功效与作用

概述

说到龙眼肉，大家都比较熟悉，肉质非常嫩，多汁多甜，非常美味，其果肉也是晶莹剔透。新鲜的龙眼肉烘成后还能成为中药里的桂圆。龙眼肉表面是黄棕色，呈半透明状，靠近果皮的一面比较粗糙，靠近种皮的一面，看起来非常光亮。它的质地比较柔软，常常粘结呈块状。龙眼肉闻起来有淡淡的香，吃起来有一种很特别的甜味，而且不会感觉到油腻，满是水汪汪的水分。

步骤/方法：

1 益气补血、安神补脑的功效龙眼肉含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维以及多种维生素以及矿物质等，它具有补血安神的功效，还能强健脑力，提高益智力，以及补养心脾等功效。能及时补充热能、促进血细胞造血。

2 养血安胎、开胃益脾的功效龙眼肉含有铁以及维生素比较多，它可以有效减轻字宫收缩和下垂感，对于加速新陈代谢的孕妇和发育的胎儿来说，是十分有利的，具有一定安胎作用。其次，龙眼肉性温，有开胃益脾、养血安神的功效。还有一定的补益作用，对病后调养具有一定益处。

3 抗菌、降脂护心的功效据分析，龙眼肉能够有效抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，能降低脂肪、保护心脏、增加冠状动脉血流量，具有有一定的抗衰老性。其次，龙眼肉具有提高人体免疫能力，能抑制肿瘤细胞，降低血脂，提高人体抵抗力的作用。

注意事项

脾胃有痰火及湿滞停饮、消化不良、恶心呕吐者谨慎服用。孕妇，尤其妊娠早期，则不适宜服用龙眼肉，以防胎动及早产等。此外，因为龙眼肉含糖量较高，所以糖尿病患者不适宜多吃。