荸荠的功效与作用

概述

荸荠的功效与作用有哪些呢！荸荠这种食物在生活当中又叫做地梨、马蹄、通天草等，荸荠是一种表皮呈现紫黑色，里面却是白白的果肉的一种食物，所含水分较多，且口感清脆，在生活当中深受许多朋友的喜爱。并且荸荠有着很多的功效，而且也有很多做法和食用方法。所以我们在生活当中可以适当的了解一些荸荠的功效与作用，这样可以更好的去科学的食用这种食物，荸荠的功效与作用有哪些呢。

步骤/方法：

1 首先需要告诉朋友们的是荸荠的主要功效就是清热解毒、止渴生津。这可以从它的清脆口感以及超多的水分中可以看出。另外，荸荠还具有降血压的功能，它还可以起到排便的功能，有效地缓解便秘现象，高血压的患者在生活当中可以适当的吃一些。

2 并且经常性地食用荸荠还可以起到促进肠胃蠕动，增加排便效果，是因为荸荠含有淀粉以及粗蛋白，这些物质可以很好地帮助便秘患者克服便秘困难。荸荠还可以起到促进生长发育的作用，还可以帮助牙齿的骨骼生长。

3 除此之外，经常性的吃一下荸荠，还可以调节人体内部的酸碱平衡，利尿排毒以及帮助消化等等，荸荠那种食物功效实在是很多。荸荠可以生吃，也可以和其他食材搭配做出各种美味的菜肴，功效更不相同，口感也可以根据我们的口味加以改变。

注意事项

荸荠是一种秋冬时节的时令蔬果，在当季的时候吃荸荠是最好的，这种时候生吃荸荠水分最多，制作菜肴的时候要看好火候，争取保住荸荠本身的营养价值，在生活当中我们都可以适当的吃一些荸荠。