莲藕的功效与作用

概述

莲藕，说到这个名词，想必大家一定都非常的熟悉吧。“出淤泥而不染”说的就是它，它是我们平时很常见的一种蔬菜，并且其营养价值也很高。自古就深得人们的喜爱，对于它的食用方法也多种多样，只是平时多作为一种菜系出现在我们的视眼中。那么，莲藕到底有哪些功效与作用呢？我想应该有很多人对这个问题还不是很了解，那么，下面就让我们一起来了解一下吧

步骤/方法：

1 对于莲藕，其实它的作用极其广泛。莲藕本身就含有非常丰富的维生素C和粗纤维，平时常吃莲藕，能够帮助我们进行消化，同时也能防止便秘。更重要的是，它能够改善我们人体的血液循环。

2 其实，莲藕它本身的营养价值就特别的高，不仅能够在一定的程度上增强我们人体的免疫能力，而且老人常吃藕还能起到一个延年益寿的效果。同时它也能消除我们人体的疲劳，安慰对我们的精神。

3 莲藕它还有清热凉血，止咳的作用。如果我们平常遇到严重的咳嗽的话，可以直接饮用带皮莲藕榨出的汁液，这样有较好的治疗效果。所以在平时的日常生活中，我们可以多吃莲藕，这样有益于我们的健康。

注意事项

莲藕的作用虽然极其广泛，但是在平时的日常生活中我们最好不要选择生食，尤其是对于那些脾虚胃寒以及容易腹泻的人不宜食用生藕。那些发黑或者是已经有异味的莲藕也不能吃。