莲子怎么吃

概述

莲子，是我们生活中比较常见的一种食物，像大多数人可能经常吃莲藕，但是对于莲子很多人都认为莲子有一些苦涩，所以基本上都不怎么吃莲子。其实大家都错了吃莲子不仅好处多，而且好的莲子是不会苦涩的，像我们湖北人就很爱吃莲子，现在我就想把我们怎么吃莲子的方法告诉大家，让大家都知道吃莲子对身体有很多好处，现在我们就来一起看看怎么吃莲子。

步骤/方法：

1 像七八月的时候，莲子是成熟的季节，这个时候把鲜嫩的莲蓬采摘下来，就可以直接吃里面的莲子，不仅不会苦涩，而且还有一丝谈谈的清甜，而且莲子还有着滋养身体，补血补气，补肾补充元气的作用。

2 莲子还可以炒着吃，最好是清炒，也是很爽脆的一道美味，多吃莲子还能降低我们血脂，安定我们焦躁心情的作用。莲子含有着跟镇静剂一样的成分，可以让我们很快的平心静气下来。它对于减少我们身体血脂含量也非常有效。

3 在就是我们最熟悉的莲子猪肚汤，也是很好喝的。莲子有着非常厉害的防癌抗癌的作用，因为莲子中含有一种碱性的物质，可以帮助我们维持人体的酸碱平衡度。使得我们可以远离癌症的侵扰，加强我们的抵抗力。

注意事项

多吃莲子是可以很好的帮我们降血压的，这已经有很多人实验过了，所以有高血压的的人可以放心的去试试。希望以上的内容能给大家带来帮助。