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2016-07-06 12:40:27黄酒又称米酒,是我国特有的酒类。在世界酒文化中也占有一席之地。黄酒在我国,其中以浙江绍兴黄酒为主要代表。所以,黄酒又可以称为绍酒。黄酒在中国的使用可谓源远流长,不但可以单独作为调味料,使菜品增加特殊的香味,而且还可以作为中医药上很重要的“药引子”。在中国人的心里面,黄酒具有举足轻重的位置。下面我们就来介绍一下黄酒的功效与作用。
1 黄酒因其独特的风味,在饮酒者的心目中,除了白酒、啤酒喝红酒之外,成为了很多人的最爱。饮黄酒,最好要加热到45℃左右,这样不但口味更醇厚,还具有舒经活络、促进血液循环、提升身体抵抗力的作用。
2 黄酒富含丰富的含有丰富氨基酸,每天不超过100ml的话,可以增加胃肠的蠕动,促进食物的消化和营养物质的吸收。这与其含有糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类等营养有直接关系。
3 黄酒中还含有维生素B族,维生素B1、B2都是人体必需的营养物质。长期饮用有利于女性美容、抗衰老,令皮肤长期保持光滑细嫩有弹性。对于男性来说,还可以在夫妻生活中提高质量,因为,黄酒又促进血液循环的功效,可以让勃起更持久。
上面讲述了黄酒的功效与作用,作用一种喜闻乐见的保健酒类,平时不饮酒的人也可以用来保健养生。但需要注意的是,黄酒虽然性质温和,但也含有酒精,酒精过敏者和孕妇慎饮。
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