苦杏仁有毒吗

概述

杏仁在我们生活中是非常常见的，不过杏仁也是分为两种的，一种是甜杏仁，另外一种就是苦杏仁，甜杏仁是一种健康食物，适量吃一些不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。苦杏仁是有有微毒的，尤其是在遇水后就会引起中毒，对我们的伤害也是非常严重的，所以不经处理的杏仁我们是绝对不能吃的。

步骤/方法：

1 首先一个就是我们成人一次性吃生苦杏仁一定数量以后就会中毒，数量比较多的话就可能会致死，一般五十五颗是死亡分界点。不过我们平时吃苦杏仁一天不能超过十个，尤其是不能生吃未经处理的苦杏仁。

2 再有就是我们平时如果正确吃杏仁，也是能够达到生津止渴和润肺定喘作用，甚至可以减少肠道癌的发生。不过一定要注意杏仁食用的方法，可以用来做粥和面包等多种食物，还能搭配其他佐料制成美味菜肴。

3 还有就是虽然杏仁有许多的药用和食用价值，但不可以大量食用。杏仁含有毒物质就是氢氰酸，如果过量服用可造成中毒。所以吃之前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质。

注意事项

最后我们要说的是即便是经过处理的杏仁，有的朋友也是不能吃的，你像是产妇和幼儿以及湿热体质的人，或者是糖尿病患者，都是不适合吃杏仁的。