玉米的功效与作用

概述

玉米，一说到这个名词，我想大家肯定都特别得熟悉。因为玉米在我们的日常生活中及其常见，并且普遍都比较喜欢吃，尤其是在我们安化，特别喜欢把它用作配料放在擂茶里面，使其味道更加鲜美。我们也喜欢把玉米用各种方法做着来吃，譬如小炒或者炖汤。而医学家也认为，玉米是一种抗眼睛衰老的极佳补充的食物。那么，玉米到底有哪些功效与作用，下面就让我们一起来了解一下吧

步骤/方法：

1 有研究表明，在我们平常的生活中，做玉米吃的时候，煮玉米的时间越长，它的抗衰老作用越好，所以，建议老年人如果在家中煮玉米吃的时候，也最好能让它多煮一段时间，这样营养更加丰富。

2 玉米在北方来讲是粗粮，在南方则被普遍沦为饲料。其实，玉米中含有很丰富的纤维素，不但可以刺激我们人体中的胃肠蠕动，防止我们便秘，而且还可以促进人体机体的胆固醇的代谢，加速人体肠内毒素的排出。

3 其实，玉米中还含有多种微量元素，它的抗氧化作用特别有益于预防我们人体得肿瘤，同时玉米中所含的多种维生素，对保护我们的胃肠功能一定的效果。而且它还有利胆、利尿、降血糖的作用。

注意事项

在平时的日常生活中，其实吃玉米也有一定的讲究。专家提醒，我们在吃玉米的时候，应该要注意嚼烂，以助消化。另外，对于腹泻或者是胃寒胀满，胃肠功能不良的人，我们还是建议一次不要多吃，并且要尽量吃新鲜的玉米。