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2016-06-24 9:56:28胡椒粉和花椒粉一样也是我们生活中常见的一些配料。只是胡椒粉它有白胡椒粉和黑胡椒分两种。但是他们共同的性质就是都是用干胡椒碾成粉而做成。在平时的日常生活中,做菜的时候就会经常用到胡椒粉,所以从我们的饮食就可以看出,胡椒粉的应用也也极为广泛。那么,胡椒粉到底有哪些功效与作用呢,它还运用到了哪些方面,下面就让我们一起来了解一下吧
1 说到胡椒粉,其实它本身的成分胡椒碱就含有一定量的芳香油还有粗蛋白。在我们平常的做菜中使用的话,可以起到一个祛除腥味的作用,并且也还能在一定的程度上帮助我们解除油腻,助消化。
2 一接触到胡椒粉,我们就可以闻到它那独特的香气,所以在我们食用的时候必然也带动了我们的食欲。并且医学上也曾讲过,胡椒它有防腐抑菌的作用,当我们在做菜系的时候,它可以解鱼虾肉的毒。还能治疗风寒感冒。
3 不仅是在我们的平常的生活中,胡椒粉它在医学上的药用价值也很高,有散寒,健胃的作用,对腹泻有较好的缓解。并且还可以在一定的程度上改善我们女性的白带异常的情况,对于癫痫症也有一定的效果。
对于胡椒粉的食用,阴虚,湿热体质的人还有孕妇建议还是少食用为好,而且在平常的食用中也不宜过量。平常我们可以将它冷藏存储,同时也要避免受潮和阳光直射,保存的时间也不宜太长。
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