秋食莲藕解秋燥莲藕外表白净或泡过亚硫酸

概述

到了秋天，天干物燥，人也经常发脾气，导致火气较大，这个时候，就需要吃一些能降火解燥的食物。什么食物能解秋燥呢？最好的当然是莲藕，莲藕比较温和，有舒张血管的作用，同时，也可以养血，是秋天食物很好的东西。主要可以做汤、烧菜等，多种烹饪方法，也是的莲藕有很好的食用性。但是，不是莲藕越白越好，因为如果过于白净的话，有可能是泡过亚硫酸。

步骤/方法：

1 莲藕，很多人比较钟爱的食物之一，烹饪方法很多，可以凉拌、可以烧菜、可以煲汤，众多的烹饪方式，也另更多人在秋天多吃莲藕，解秋燥，降火。莲藕可以舒张血管，也可以健脾开胃，是很好的食材。

2 但是，莲藕不是越白越好，因为莲藕是在泥土中成长的，虽然好的莲藕显白色，但是如果过于白净的话，大多是在亚硫酸中洗涤过的，甚至是长时间浸泡，而亚硝酸在是有毒的，人体不可吸收，食用后会中毒。

3 所以，在挑选莲藕的时候，主要还是要看、闻、摸，看，主要是看莲藕的颜色，如果过于白净，你就要小心了。闻，主要是闻是否有硫酸的味道。摸，主要是摸，是否过于光滑，总之，还是要多挑，多选。

注意事项

莲藕是秋季食用的好东西，但是在挑选莲藕的时候要格外注意，过于白净的莲藕，大多是不法商家为了增加莲藕的卖相，在亚硫酸中浸泡过的，漂白品，是不宜让人食用的，食用后会中毒，要谨慎。