吃火锅5大注意事项吃火锅先涮两食物

概述

火锅是人们十分喜爱的一种美食，很多人吃火锅怎么吃也不腻。而且火锅十分火爆，冬季吃暖胃暖身，让人感觉十分温暖，而夏季很多人也会在空调房食用，再来几杯冰饮会有一种快感。虽然这种吃法让人感觉十分痛快，但其实会给人体造成伤害。火锅虽然好吃，但是也要注意吃的方法和量，否则会给健康带来不利影响，那么吃火锅要注意什么呢？

步骤/方法：

1 火锅中肉食是必不可少的，因此很多爱食肉的人会在第一时间涮肉吃，其实正确的顺序应该是先素后荤。因为素菜如土豆、胡萝卜、红薯等食物能够起到保护胃黏膜的作用，还能使人产生饱腹感，从而减少肉类的摄入，降低胆固醇的吸收。

2 吃火锅时若是炭炉烧火锅，就要注意室内外通风，因为木炭燃烧会产生一氧化碳，使人中毒。且吃火锅时不要立刻吃过烫的食物，这样对口腔和肠胃都不好，容易造成疾病，长期如此可能增加患癌症几率。

3 还有很多人有喝汤的习惯，如火锅汤、泡面的汤等等，其实这些汤虽然喝起来很浓感觉好喝，对身体健康是十分不利的，里面的物质很油腻，难以被肠胃消化，因此容易使身体积累毒素。

注意事项

吃火锅时要注意方法，当涮肉时一定要注意食物熟后再吃，尤其是肉类。如今很多生肉生吃可能吃进寄生虫等有害物质，对人体健康不利。