芹菜籽的功效与作用

概述

对于芹菜这一个草本植物，有的人会特别喜欢，但是有的人就特别的讨厌，但是其作为一种不可缺少的配菜还是蛮好吃的。但是不知道大家知不知道其实芹菜的籽时有着很大的药用价值的，芹菜籽最大的用处就是可以降血压和降血脂，长期服用远远优于其他中西药品，无任何毒副作用。所以大家在种芹菜的时候，可以留心一下收集芹菜籽呦，对自己身体有很大的好处。

步骤/方法：

1 芹菜有两种：水芹和旱芹，芹菜不仅时我们餐桌上的美味，也要一定的药用价值。芹菜籽取自芹菜小小的花朵中，所以芹菜籽的体积也非常小，呈卵形，颜色多为棕褐色或深棕色，味道比较苦。

2 芹菜籽中含有降血压降血脂的成分，所以如果您短期服用芹菜籽可以达到降血压和降血脂的作用，如果长期服用还可以于预防高血压和高血脂，其效果远远要高于服用各种中药，其次，对风湿关节炎、痛风、高尿酸症等都有舒解作用。

3 那么怎么样使用芹菜籽呢？其实很简单，你可以选择直接将芹菜籽洗干净，用热水冲泡着吃；也可以将芹菜籽碾磨成粉，与牛奶、豆浆等一起食用；在使用完芹菜籽后可以将其晒干做成枕头使用，也有很不错的效果。

注意事项

很多人都喜欢吃芹菜，但是大家一定要注意芹菜不宜久煎、久炒。再有芹菜的菜中不能加入醋，也不宜与黄瓜同食。有拉肚子症状和贫血的朋友慢也不要多吃。